{"product_id":"blue-breeze-chef-s-knife-blade-20-cm","title":"YAXELL BLUE BREEZE KOK'S- mes MOVAX stalen lemmet 20cm blauw pakkawood heft","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYAXELL BLUE BREEZE CHEF`S \/ KOK's \u003c\/strong\u003e- mes met MOVAX stalen lemmet 20cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet \u003cstrong\u003eYAXELL BLUE BREEZE\u003c\/strong\u003e Koksmes met een lemmet van 20cm, bestaande uit drie lagen, twee lagen RVS en een MOVAX stalen kern, is de keuze voor wie een stijlvol en functioneel Japans mes wil. Dit mes combineert traditionele Japanse scherpte met een modern, opvallend \u003cstrong\u003eblauw pakkawood\u003c\/strong\u003e handvat. Dit koksmes is ideaal voor het fijnsnijden, hakken  van groente, vlees en vis. Met een uitstekende balans tussen gewicht, scherpte en grip biedt dit mes een ongeëvenaarde snijervaring voor professionals\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet lemmet bestaat uit drie lagen, roestvrij staal met een kern van MOVAX-staal dat een \u003cstrong\u003ehardheid van 58 HRC \u003c\/strong\u003eop de Rockwell-schaal bereikt. De gehamerde \u003cstrong\u003eTsuchime \u003c\/strong\u003eafwerking en zorgt er voor dat ingrediënten niet aan het lemmet blijven plakken. Met een slijphoek van 12,5 graden per zijde is het mes Japans scherp en geschikt voor precisiewerk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMADE IN JAPAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46878833443037,"sku":"S34600","price":81.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/6407\/7021\/files\/square-image.png?v=1775828912","url":"https:\/\/wholesale.solinger.nl\/en\/products\/blue-breeze-chef-s-knife-blade-20-cm","provider":"Solinger","version":"1.0","type":"link"}